Forbilledlig formidling, som i et flydende sprog kommer hele vejen omkring sit emne. For den rette læser er der megen viden og inspiration at hente, og det fine layout og afvekslende billedmateriale understøtter læsningen. Nogle af opskrifterne er mest af kulturhistorisk interesse, mens andre snildt kunne afprøves og vække lykke den dag i dag. Eksemplarisk noteapparat