Han Kang er født i Gwangju i Sydkorea og flyttede til Seoul som 10-årig.

Hun har vundet adskillige priser for sit forfatterskab, og i 2016 modtog hun Den Internationale Man Booker-pris for romanen 'Vegetaren'. Vegetaren er hendes første bog på dansk. Denne tredelte roman med tre hovedkarakterer, viser og leger med friktionen mellem at være brændende passioneret, men at måtte (og at kunne) løsrive sig.

I 2019 udkom hendes anden roman på dansk 'Levende og døde'. Her søger Han Kang svar på de ufattelige begivenheder, som udspillede sig i hendes sydkoreanske fødeby. Det er en både gribende og rystende roman.

'Hvid' udkom i januar 2021, en selvbiografisk bog, der består af 65 fragmenter om tabet af Han Kangs søster om livet og døden og farven hvid.

Den nyeste udgivelse på dansk er romanen 'Lektioner i græsk', en fortælling om to almindelige mennesker, der finder hinanden på et tidspunkt, hvor de begge gennemgår en stor personlig krise. Deres historier og livssituationer væver sig ind og ud af hinanden med en overvældende skønhed, mens de sammen bevæger sig fra mørke til lys, fra tavshed til kommunikation.